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おさかなマーケット
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えびが自慢のエビフライ

すべて手作りで、パン粉は挽きたてを使用しています。塩以外の調味料は使わないため、えび本来の味と「サクサク、プリプリ」の食感をお楽しみいただける逸品です。

インドネシアの工場で、ブラックタイガ-を生から加工した産地1回凍結品です。

えびが自慢のえびフライ 特々大

260g(8尾)

冷凍

販売価格 1,200(税込)

原材料名 えび、食塩、衣(パン粉(小麦を含む)、でん粉、小麦粉、粉末卵白(卵を含む))/加工でん粉、増粘多糖類、焼成カルシウム、膨張剤
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび・小麦・卵
  1. 天ぷら鍋に多めの油を入れ、170~180℃に熱しておきます。温度の目安は、ひとつまみの衣を油に落とし、中ほどまで沈んで浮き上がる状態です。
  2. 凍ったままの本品を油に入れて、衣がきつね色になるまで揚げてください。特大は約3分~3分半、特々大は約4分~4分半を目安に。

上手に揚げるコツ

  • 一度にたくさん入れると、油の温度が一気に下がり調理不良の原因になります。
  • 油に入れたらしばらくはさわらずに加熱してください。衣がはがれるおそれがあります。

※調理時間は火力や入れる尾数により異なります。

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