がまごおり鮮魚

カガミダイはマトウダイの仲間で上品な甘みを持ち、刺身から焼き物、煮物、鍋、揚げ物と何でも使える魚です。三河産のカガミダイを三枚におろし、和風のにんにく醤油たれに漬け込み、粉付けしました。

フライパンでできる！三河産カガミダイ竜田揚げ

180g

冷凍

販売価格　430円（税込）

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原材料名	カガミダイ(三河産）、馬鈴薯澱粉、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、合成清酒、にんにく、みりん
賞味期限	1年
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
アレルゲン	えび・卵・乳・さば・さけ・いか

多めに油をしいて熱したフライパンに凍ったままの本商品を並べ、弱火から中火で片面2～3分ずつ焼き目がつく程度に揚げ焼きしてください。
調理時間は目安です。

黒むつはムツの仲間で上品な味わいの白身魚。身に細かく脂がのっているのが特徴です。豊饒な漁場で太陽の恵みを受けて育った黒むつを三枚におろしてパン粉をまぶしました。しっとりとした食感とコクのある甘みが楽しめる高級フライです。

愛知県産黒むつフライ

180g（6～9尾）

冷凍

販売価格　430円（税込）

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原材料名	黒むつ(愛知県産)、衣(パン粉、でん粉、小麦粉、大麦粉)／安定剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限	1年
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
アレルゲン	小麦・大豆

＜調理方法＞
①鍋に多めの油を入れて、170～180度に熱します。
②本品を凍ったまま油に入れて、衣がきつね色になるまで揚げてください（約3分）。
・調理方法・時間はあくまで目安です。
・油はねにご注意ください。

めひかり(アオメエソ)の頭・内臓を除去し、塩水に漬け込んだ後、ソフトな一夜干しに仕上げました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」になっています。

パクッとめひかり一夜干し

140g

冷凍

販売価格　495円（税込）

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※中骨の柔らかいお魚ですが、冷めると骨が気になることがありますのでご注意ください。

めひかりの頭・内臓を除去し、唐揚げ用に粉付しました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」です。

めひかり唐揚げ

140g

冷凍

販売価格　495円（税込）

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原材料名	めひかり（アオメエソ（愛知県産））、澱粉（馬鈴薯、とうもろこし（遺伝子組み換え不分別））、小麦粉、粉末醤油、食塩、香辛料、ぶどう糖、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限	1年
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
アレルゲン	小麦・大豆

＜調理方法＞
本品を凍ったまま、170℃前後で揚げてください(約2分)。

※一度にたくさん入れると、油の温度が急激に下がり、調理不良の原因となりますので、３～４個ずつ調理してください。