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丸千水産株式会社
丸千水産株式会社

近海魚

真いわしの頭・尾・内臓を取り除き、使いやすくバラ凍結しました。
添付のたれを使って、簡単に煮付が出来上がります。

真いわし煮付用たれ付  430円(税込)

210g+たれ100g

原材料名 真いわし(愛知県産)
【たれ】しょうゆ、砂糖、みりん、果糖ぶどう糖液糖/酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 180日 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆

日本近海で水揚げされた太刀魚を3枚におろし、骨を除去後身を合せ、切り身にしました。

国産骨取り太刀魚切身  430円(税込)

150g(4~6枚)

原材料名 タチウオ(国産)、酵素、(原材料の一部に乳を含む)
賞味期限 180日 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン

●調理例【太刀魚のムニエル】
①あらかじめ解凍しておいた太刀魚をペ-パ-タオル等で表面の水気を取ります。
②塩・こしょうでかるく下味をつけ、小麦粉を全体にまぶします。
③フライパンを熱し、油大さじ1・バタ-1片を入れます。
④粉付けした太刀魚を中火で約2分焼き、裏返して1分~1分半焼きます。
お好みでレモン・パセリ等を添えてください。

日本近海で水揚げされた鮮度の良い赤車えび(サルエビ)を唐揚げ用に粉付しました。ほどよく味付けしてありますので、油で揚げてそのまま召し上がれます。

※小型で身質の柔らかいえびのため、頭と胴が外れたものも含まれています。

赤車えび唐揚げ  430円(税込)

140g

原材料名 サルエビ(国産)、馬鈴薯澱粉、食塩、胡椒
賞味期限 180日 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび

赤車えびの唐揚げは、ビールやお酒にピッタリ。頭ごと食べられ、殻の香ばしさと身の甘みで人気です。

  1. 凍ったまま、約170℃の油で約2分揚げてください。
  2. お好みで、レモンの搾り汁をかけてもおいしく召し上がっていただけます。

調理時間はあくまで目安です。一度にたくさん入れると、油の温度が一気に下がり、調理不良の原因となりますのでご注意ください。