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おさかなマーケット
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塩こうじ漬

脂のりのよい北欧さばを塩こうじでじっくり漬け込みました。

北欧さばの塩こうじ漬

240g(4切)

冷凍

販売価格 530(税込)

原材料名 さば(ノルウェー産)、米こうじ、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば・米
  1. 冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は、個包装のまま流水で解凍してください。
  2. 解凍後、こうじをペーパータオル等で拭い取ります。
  3. グリルで調理する場合・・・内部を加熱してから、両面を弱火~中火で、さばは3~4分ずつ、さんまは約5分ずつ焦げ目がつく程度に焼いてください。
  4. フライパンで調理する場合・・・クッキングシート又はアルミホイルを敷いて、両面を弱火~中火でさばは3~4分ずつ、さんまは約5分ずつ焦げ目がつく程度に焼いてください。

調理時間はあくまで目安です。調理器具の火力・調理個数・商品の品温により若干異なりますのでご注意ください。

国産のさんまを塩こうじでじっくり漬け込みました。食される際に、背中の切れ目から開いていただくと背骨を簡単に外すことが出来ます。

さんまの塩こうじ漬

300g(2切×3袋)

冷凍

販売価格 530(税込)

原材料名 さんま(国産)、米こうじ、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン
  1. 冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は、個包装のまま流水で解凍してください。
  2. 解凍後、こうじをペーパータオル等で拭い取ります。
  3. グリルで調理する場合・・・内部を加熱してから、両面を弱火~中火で、さばは3~4分ずつ、さんまは約5分ずつ焦げ目がつく程度に焼いてください。
  4. フライパンで調理する場合・・・クッキングシート又はアルミホイルを敷いて、両面を弱火~中火でさばは3~4分ずつ、さんまは約5分ずつ焦げ目がつく程度に焼いてください。

調理時間はあくまで目安です。調理器具の火力・調理個数・商品の品温により若干異なりますのでご注意ください。

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