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丸千水産株式会社
丸千水産株式会社

北欧産の脂の乗ったサバを三枚におろし、腹骨・ピンボーン(側線沿いの骨)を取り除きました。個包装。

北欧産骨取りサバ三枚おろし  530円(税込)

320g(3枚)

原材料名 サバ(ノルウェー産)
賞味期限 1年 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば

離乳食レシピ

サバのハンバーグ

(アレルゲン:サバ・大豆・ほか)

【材料】

  • 「骨取りサバ三枚おろし」・・・半切
  • 木綿豆腐・・・1/4丁

【作り方】

  1. 木綿豆腐を水切りしておきます。
  2. 皮取りした「骨取りサバ三枚おろし」と木綿豆腐を混ぜ合わせ、すりつぶします。
  3. フライパンに(2)をハンペイ状にして焼きます。
  4. 中火で片面2~3分ずつ焼いてでき上がり。

●ワンポイントアドバイス

  • サバは半解凍し、スプーンですくうと皮取りできます。
  • しっかりすり潰すと食べやすくなります。
  • 充分に加熱をしてください。厚み少なめが良いです。
  • そぼろにしても良いです。
  • 青海苔を混ぜると、見た目も風味も良くなります。
  • アレルギーが問題なければ、液卵・パン粉等を「つなぎ」にするとよいでしょう。

親子でいっしょに食べよう

  • 調理前であれば、塩をふって油調理すると香ばしくなります。
  • しょうが醤油やオーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)で味付けしてください。