おうちでカンタン♪
ブイヤベースのつくり方

用意するもの
材料
ブイヤベ-スセット……1袋
水……550ml
ちょっとひと手間!
玉ねぎ……1/2個
にんにく……1片
オリ-ブオイル……大さじ1
器具
鍋又はフライパン
つくり方
❶ 鍋に具材を並べて、たれと水550mlを入れて強火にかけてください。
❷ ひと煮立ちしたらアクを取りながら中火で4〜5分煮込みます。
❸ 器に盛り付け、パセリ等をちらして完成です。
ちょっとひと手間!
更に本格的なブイヤベ-スに仕上がります♪
初めに玉ねぎ、にんにくのみじん切りをオリ-ブオイルで炒めてから、調理していただくと更に本格的なブイヤベ-スに仕上がります。
具材として、貝類(アサリやホタテ)やジャガイモやブロッコリーを加えて頂いてもOK!
※調理の際に「ム-ル貝」の貝殻が割れる事がありますので、食される時はご注意ください。