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丸千水産株式会社
丸千水産株式会社
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冷凍

エビ本来の食感・うまみをご賞味いただけるよう、塩だけを使って茹で上げた生食用のむきエビです。サラダやオードブルに、野菜を用いてマヨネーズで和えサンドイッチに、また、オニオンスライスとイタリアンドレッシングを加えてカルパッチョ風に、様々なシーンでご利用いただけます。

国産素材のサラダ用ボイルむきえび

80g

原材料名 エビ(国産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
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脂のりのよい北欧産のさばを玄米味噌でじっくり漬け込みました。

北欧さばの玄米味噌漬け

240g(4切)

原材料名 さば(ノルウェー産)、玄米味噌(大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩/アルコール
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば・大豆
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国産さばを鰹白だしベースの和風だしで加熱調理しました。
加圧加工してますので、骨までお召し上がりいただけます。
うす味に仕上げていますので、そのまま大根おろしを添えていただいたり、素材としてちょっとひと手間かけていただくと料理の幅が広がります。

国産サバの和風だし仕込み

240g(3切)

原材料名 さば(国産)、醤油(本醸造)、粗糖、食塩、みりん、かつお節エキス、鰹節、にぼし、むろあじ節、昆布、乾椎茸、醸造酢、(一部にさば・小麦・大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば・小麦・大豆
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黒むつはムツの仲間で上品な味わいの白身魚。身に細かく脂がのっているのが特徴です。豊饒な漁場で太陽の恵みを受けて育った黒むつを三枚におろしてパン粉をまぶしました。しっとりとした食感とコクのある甘みが楽しめる高級フライです。

愛知県産黒むつフライ

180g(6~9尾)

原材料名 黒むつ(愛知県産)、衣(パン粉、でん粉、加工小麦粉、コーンフラワー)/安定剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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アメリカ産のスケソウダラを船内で骨取り、ブロック凍結した原料をカットし、パン粉を付けました。フライパンで簡単に調理できます。
タルタルソースを添えてメインの一品としてフィッシュサンドやフィッシュバーガーとしてもおいしく召し上がれます。

フライパンでできる!タラのカツレツ風

200g(5枚)

原材料名 助宗タラ(アメリカ産)、衣(パン粉、でん粉、加工小麦粉、コーンフラワー)/安定剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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インドネシア産養殖えびを殻むきし、粉付けしました。手間なしでパパッとぷりぷりのエビチリができあがります。ちょっと甘めのチリソ-スを添付していますので、お子様にもおいしく召し上がっていただけます。フライパンで手軽に調理しお召し上がりいただけます。

フライパンでできる!えびのチリソース(エビチリ)

140g+ソース50g

原材料名 【えび粉付】えび、馬鈴薯澱粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、㏗調整剤 【ソース】トマトケチャップ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、醸造酢(小麦を含む)、りんごパルプ、でん粉、レモン果汁、にんにく、豆板醤(大豆を含む)、コチュジャン(小麦・大豆を含む)、チキンエキス、酵母エキス
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび・小麦・大豆・りんご
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インドネシア産養殖えびを殻むきし、粉付けしました。手間なしでパパッとぷりぷりのエビマヨができあがります。ちょっと甘めのマヨソ-スを添付しています。フライパンで手軽に調理しお召し上がりいただけます。

フライパンでできる!えびのマヨソース(エビマヨ)

140g+ソース50g

原材料名 【えび粉付】えび、馬鈴薯澱粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、㏗調整剤 【ソース】サラダ用調味料(食用精製加工油脂、醸造酢、鶏卵、その他)(小麦・乳成分・ゼラチン・りんご・大豆を含む、国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、醸造酢(小麦を含む)、マルトデキストリン、米発酵調味料、大豆油、食塩、砂糖、酵母エキス、マスタード粉末/増粘剤(加工でん粉)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび・卵・小麦・乳成分・ゼラチン・りんご・大豆
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近海で水揚げされためひかりの頭・腹を取り、パン粉を付けてバラ凍結しました。噛みしめた時にあふれるうま味は、うまみ成分の目安となる「グルタミン酸」が豊富に含まれるおかげです。(サンマの約2倍)揚げ物にすることでそのうま味を衣の内側にぎゅっと凝縮。骨まで食べられるほど柔らかです。

三河産めひかりフライ

160g

原材料名 めひかり(三河産)、衣(パン粉、でん粉、加工小麦粉、コーンフラワー)加工でん粉、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦卵・大豆
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国産サバを愛知県の「蒲郡みかん」をマーマレードにした特別なたれで加熱調理しました。甘酸っぱいたれがサバの臭みを消し、さわやかな後味が口に残ります。加圧加工していますので、骨までお召し上がりいただけます。

蒲郡みかんを使った国産サバのマーマレード煮

160g(2切)

原材料名 サバ(国産)、発酵調味料(糖類、米発酵調味料、アルコール、食塩)、みかん加工品(みかん、砂糖、水あめ)、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、水あめ、マルトデキストリン、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉)、酒精
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
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チリ・ペルー産のアカイカを一口サイズにカットしたのち、粉付けしました。ちょっと甘めのチリソ-スを添付していますので、お子様にもおいしく召し上がっていただけます。フライパンで手軽に調理しお召し上がりいただけます。

フライパンでできる!イカのチリソース(イカチリ)

180g+ソース50g

原材料名 【いか粉付】いか、馬鈴薯澱粉 【ソース】トマトケチャップ、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、醸造酢、りんごパルプ、でん粉、レモン果汁、にんにく、豆板醤、コチュジャン、チキンエキス、酵母
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・いか・大豆・鶏肉・りんご
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チリ・ペルー産のアカイカを一口サイズにカットしたのち、粉付けしました。ちょっと甘めのマヨソ-スを添付しています。フライパンで手軽に調理しお召し上がりいただけます。

フライパンでできる!イカのマヨソース(イカマヨ)

180g+ソース50g

原材料名 【いか粉付】いか、馬鈴薯澱粉 【ソース】サラダ用調味液(食用精製加工油脂、醸造酢、鶏卵、その他)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、醸造酢、マルトデキストリン、米発酵調味料、大豆油、食塩、砂糖、酵母エキス、マスタード粉末/増粘剤(加工でん粉)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 卵・小麦・乳成分・いか・ゼラチン・大豆・りんご
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国産素材(イカ・ホタテ・エビ)の原料をボイル加熱した生食用のシーフードミックスです。解凍して海鮮サラダの具材などにそのまま使用していただけます。

国産素材のサラダ用シーフードミックス

140g

原材料名 ボイルイカ(イカ、国産)、ボイルホタテ(ホタテ、国産)、ボイルエビ(エビ、国産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン いか・えび
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愛知県産真いわしの頭・腹・尾を取り、なたね油に漬けて素材の風味と旨味を生かしたオイルサーディンにしました。
遺伝子組み換えでないなたね種子の一番搾りなたね油を使用することで、真いわしの美味しさを引き立てます。

国際調理師専門学校×丸千水産株式会社 共同開発商品

真いわしのオイルサーディン

120g

原材料名 真いわし(愛知県産)、食用なたね油、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
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おすすめレシピをご紹介

イカ短冊、エビ、ホタテ3種の大粒シーフードミックスです。
バラ凍結していますので、そのまま料理に使えて便利です。

大粒の魚介類をセットしていますので、シチューの具材として最適です。炒め物や鉄板焼きとしてもご利用ください。

具が大きいシーフードミックス

300g

原材料名 イカ(チリ又はペル-産)、エビ(ミャンマ-又はインドネシア産)、ホタテ(国産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび・いか
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なごやめし普及促進協議会認定商品!
なごやめしで人気の「みそカツ」をアジフライで食べていただく海鮮風のみそカツです。

フライパンでできる!あじのみそカツ風

260g(衣付あじ180g(5~6枚))、たれ80g)

原材料名 【あじフライ】めあじ(ベトナム産)、衣(パン粉、でん粉、加工小麦粉、コーンフラワー)/加工でんぷん、(一部に小麦・大豆を含む)
【みそカツのたれ】みりん、たまりしょうゆ、味噌、水あめ、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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白身魚(スケトウダラ)をひと口サイズにカットし、ムニエル風に粉付しました。ちょっと甘めのチリソースで食べやすくしました。フライパンで手軽にご利用いただけます。

フライパンでできる!白身魚のチリソース(たらチリ)

180g+ソース40g

原材料名 スケトウダラ(アメリカ産)、小麦粉(小麦を含む)、馬鈴薯澱粉、【ソース】ケチャップ、異性化液糖、醸造酢、澱粉、にんにく、レモン果汁、チキンエキス(鶏肉を含む)、コチュジャン(大豆・りんごを含む)、酵母エキス
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆・鶏肉・りんご
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白身魚(スケトウダラ)をひと口サイズにカットし、ムニエル風に粉付しました。ちょっと酸味の効いたマヨネーズソースを添付しました。フライパンで手軽にご利用いただけます。

フライパンでできる!白身魚のマヨソース(たらマヨ)

180g+ソース40g

原材料名 スケトウダラ(アメリカ産)、小麦粉、馬鈴薯澱粉
【ソース】食用植物油脂(大豆を含む)、還元水飴、玉葱、醸造酢(米を含む)、卵黄(卵を含む)、水飴、食塩、澱粉、砂糖、洋からし、発酵調味料(小麦を含む)、ゼラチン、酵母エキス、発酵乳粉末(乳成分を含む)、パセリ、レモン果汁/香辛料抽出物
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・卵・乳・大豆・ゼラチン
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骨取り処理したさばをひと口サイズにカットし、粉付しました。醤油ベースの和風の甘酢あんを添付しました。フライパンで手軽にご利用いただけます。

フライパンでできる!骨取りさばの甘酢あん

180g+たれ40g

原材料名 さば(ノルウェー産)、馬鈴薯澱粉
【たれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、醸造酢(小麦を含む)、水あめ/増粘剤(加工でん粉)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆・さば
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真いわしの頭・尾・内臓を取り除き、使いやすくバラ凍結しました。
添付のたれを使って、簡単に煮付が出来上がります。

真いわし煮付用たれ付

210g+たれ100g

原材料名 真いわし(愛知県産)
【たれ】しょうゆ、砂糖、みりん、果糖ぶどう糖液糖/酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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日本近海で水揚げされた太刀魚を3枚におろし、骨を除去後身を合せ、切り身にしました。

国産骨取り太刀魚切身

150g(4~6枚)

原材料名 タチウオ(国産)、酵素、(原材料の一部に乳を含む)
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン
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骨を取り除いた国産の太刀魚をみりん漬けにし、馬鈴薯澱粉で粉付けしました。

骨取り太刀魚の和風ソテー

150g

原材料名 タチウオ(国産)、たまり醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、みりん、馬鈴薯澱粉
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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日本近海で水揚げされた鮮度の良い赤車えび(サルエビ)を唐揚げ用に粉付しました。ほどよく味付けしてありますので、油で揚げてそのまま召し上がれます。

※小型で身質の柔らかいえびのため、頭と胴が外れたものも含まれています。

赤車えび唐揚げ

140g

原材料名 サルエビ(国産)、馬鈴薯澱粉、食塩、胡椒
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
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頭・尾・内臓を取り除き、一汐(うす塩仕立て)にしてふっくらと仕上げました。

ふっくら一汐にぎす

280g(約8尾)

原材料名 にぎす(愛知県産)、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
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愛知県で水揚げされたにぎすの切身を一口大にカットし、衣をつけてフライ用にしました。
ふっくらした身質が特徴です。
お弁当のおかずやおつまみなどにもご活用いただけます。

ふっくら白身魚フライ

120g(8~10切)

原材料名 にぎす(愛知県産)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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めひかり(アオメエソ)の頭・内臓を除去し、塩水に漬け込んだ後、ソフトな一夜干しに仕上げました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」になっています。

パクッとめひかり一夜干し

140g

原材料名 めひかり(アオメエソ(愛知県産))、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
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めひかりの頭・内臓を除去し、唐揚げ用に粉付しました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」です。

めひかり唐揚げ

140g

原材料名 めひかり(アオメエソ(愛知県産))、澱粉(馬鈴薯、とうもろこし(遺伝子組み換え不分別))、小麦粉、粉末醤油、食塩、香辛料、ぶどう糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
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脂のりのよい北欧さばを塩こうじでじっくり漬け込みました。

北欧さばの塩こうじ漬

240g(4切)

原材料名 さば(ノルウェー産)、米こうじ、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば・米
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国産のさんまを塩こうじでじっくり漬け込みました。食される際に、背中の切れ目から開いていただくと背骨を簡単に外すことが出来ます。

さんまの塩こうじ漬

300g(2切×3袋)

原材料名 さんま(国産)、米こうじ、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン
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北欧産の脂の乗ったサバを三枚におろし、腹骨・ピンボーン(側線沿いの骨)を取り除きました。個包装。

北欧産骨取りサバ三枚おろし

320g(3枚)

原材料名 サバ(ノルウェー産)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば
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三陸沖で寒の時期に漁獲されるサバを三枚におろして、うす塩仕立てにしました。

三陸産寒サバ三枚おろし(うす塩味)

270g(3枚)

原材料名 サバ(三陸産)、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン さば
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国産原料にこだわった当社自慢のシーフードミックスです。
タコ・ホタテ・エビ3種の具材をミックスした大袋規格です。

バラ凍結してありますので、使用する分だけ取り出せて便利です。
ピラフやシチュ-を始め、パスタ・焼きそば・お好み焼きの具材としてもご利用ください。

国産シーフードミックス(タコ・ホタテ・エビ)260g

260g

原材料名 タコ(国産)、ホタテ(国産)、エビ(国産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
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国産原料にこだわった当社自慢のシーフードミックスです。
タコ・ホタテ・エビ3種の具材をミックスしました。

バラ凍結してありますので、使用する分だけ取り出せて便利です。
ピラフやシチュ-を始め、パスタ・焼きそば・お好み焼きの具材としてもご利用ください。

国産シーフードミックス(タコ・ホタテ・エビ)140g

140g

原材料名 タコ(国産)、ホタテ(国産)、エビ(国産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
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国産原料にこだわった当社自慢のシーフードミックスです。
イカ・ホタテ・エビ3種の具材をミックスした大袋規格です。

バラ凍結してありますので、使用する分だけ取り出せて便利です。
ピラフやシチュ-を始め、パスタ・焼きそば・お好み焼きの具材としてもご利用ください。

国産シーフードミックス(イカ・ホタテ・エビ)260g

260g

原材料名 イカ(国産)、ホタテ(国産)、エビ(国産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン いか・えび
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国産原料にこだわった当社自慢のシーフードミックスです。
イカ・ホタテ・エビ3種の具材をミックスしました。

バラ凍結してありますので、使用分するだけ取り出せて便利です。
ピラフやシチュ-を始め、パスタ・焼きそば・お好み焼きの具材としてもご利用ください。

国産シーフードミックス(イカ・ホタテ・エビ)140g

140g

原材料名 イカ(国産)、ホタテ(国産)、エビ(国産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン いか・えび
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すべて手作りで、パン粉は挽きたてを使用しています。塩以外の調味料は使わないため、えび本来の味と「サクサク、プリプリ」の食感をお楽しみいただける逸品です。

インドネシアの工場で、ブラックタイガ-を生から加工した産地1回凍結品です。

えびが自慢のえびフライ 特々大

260g(8尾)

原材料名 えび、食塩、衣(パン粉(小麦を含む)、でん粉、小麦粉、粉末卵白(卵を含む))/加工でん粉、増粘多糖類、焼成カルシウム、膨張剤
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび・小麦・卵
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大型サイズのむきえびです。カレー・シチュー・えびチリなどに

大粒プリッとむきえび

150g

原材料名 養殖バナメイえび、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
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手軽にご使用いただけるよう、下ごしらえ加工をしています。
尾っぽを残して殻むきし、背わたを抜いています。

産地1回凍結で、獲れたて鮮度をご家庭へ。

ブラックタイガー下ごしらえ済み(特大)

10尾(200g)

原材料名 養殖ブラックタイガーえび(インドネシア産)、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
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おさかなマーケット(ネットショップ)
お魚のことならおまかせください!

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