本文へジャンプする
メニューへジャンプする
丸千水産株式会社
丸千水産株式会社
丸千水産株式会社

三河湾のさかな

黒むつはムツの仲間で上品な味わいの白身魚。身に細かく脂がのっているのが特徴です。豊饒な漁場で太陽の恵みを受けて育った黒むつを三枚におろしてパン粉をまぶしました。しっとりとした食感とコクのある甘みが楽しめる高級フライです。

愛知県産黒むつフライ

180g(6~9尾)

原材料名 黒むつ(愛知県産)、衣(パン粉、でん粉、加工小麦粉、コーンフラワー)/安定剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
ネットショップへ

近海で水揚げされためひかりの頭・腹を取り、パン粉を付けてバラ凍結しました。噛みしめた時にあふれるうま味は、うまみ成分の目安となる「グルタミン酸」が豊富に含まれるおかげです。(サンマの約2倍)揚げ物にすることでそのうま味を衣の内側にぎゅっと凝縮。骨まで食べられるほど柔らかです。

三河産めひかりフライ

160g

原材料名 めひかり(三河産)、衣(パン粉、でん粉、加工小麦粉、コーンフラワー)加工でん粉、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦卵・大豆
ネットショップへ

愛知県産真いわしの頭・腹・尾を取り、なたね油に漬けて素材の風味と旨味を生かしたオイルサーディンにしました。
遺伝子組み換えでないなたね種子の一番搾りなたね油を使用することで、真いわしの美味しさを引き立てます。

国際調理師専門学校×丸千水産株式会社 共同開発商品

真いわしのオイルサーディン

120g

原材料名 真いわし(愛知県産)、食用なたね油、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ネットショップへ

おすすめレシピをご紹介

真いわしの頭・尾・内臓を取り除き、使いやすくバラ凍結しました。
添付のたれを使って、簡単に煮付が出来上がります。

真いわし煮付用たれ付

210g+たれ100g

原材料名 真いわし(愛知県産)
【たれ】しょうゆ、砂糖、みりん、果糖ぶどう糖液糖/酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
ネットショップへ

日本近海で水揚げされた鮮度の良い赤車えび(サルエビ)を唐揚げ用に粉付しました。ほどよく味付けしてありますので、油で揚げてそのまま召し上がれます。

※小型で身質の柔らかいえびのため、頭と胴が外れたものも含まれています。

赤車えび唐揚げ

140g

原材料名 サルエビ(国産)、馬鈴薯澱粉、食塩、胡椒
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン えび
ネットショップへ

頭・尾・内臓を取り除き、一汐(うす塩仕立て)にしてふっくらと仕上げました。

ふっくら一汐にぎす

280g(約8尾)

原材料名 にぎす(愛知県産)、食塩
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ネットショップへ

愛知県で水揚げされたにぎすの切身を一口大にカットし、衣をつけてフライ用にしました。
ふっくらした身質が特徴です。
お弁当のおかずやおつまみなどにもご活用いただけます。

ふっくら白身魚フライ

120g(8~10切)

原材料名 にぎす(愛知県産)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
ネットショップへ

めひかり(アオメエソ)の頭・内臓を除去し、塩水に漬け込んだ後、ソフトな一夜干しに仕上げました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」になっています。

パクッとめひかり一夜干し

140g

原材料名 めひかり(アオメエソ(愛知県産))、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ネットショップへ

めひかりの頭・内臓を除去し、唐揚げ用に粉付しました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」です。

めひかり唐揚げ

140g

原材料名 めひかり(アオメエソ(愛知県産))、澱粉(馬鈴薯、とうもろこし(遺伝子組み換え不分別))、小麦粉、粉末醤油、食塩、香辛料、ぶどう糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆
ネットショップへ
おさかなマーケット(ネットショップ)
お魚のことならおまかせください!

このページの先頭へ